"七世代先まで
考えた活動"

七世代先を考えた行動とはなんなのか？それは、アメリカのインディアンの古くからの言い伝えでもある「私たちが存在しているのは七世代前の人々がいたから。」という考えに習っています。
このような考え方を取り入れることで自分たちの子ども、孫の世代をはじめとした後世の幸せに繋がるのではないかと思ったのです。
無限につながる命の連鎖を絶やさないよう、後世にバトンを渡すのも私たちの責任だと思うのです。
私たちの活動は全てがこの考え方に繋がるように行うようにしていく所存でございます。

"オーガニックを
もっと身近に"

私たちが７世代先の幸せを考えた取り組みを行う上で重要視していることは「健康」です。
私たちは社会に出てから人々の健康を守る立場として最前線で働いていました。
そこで見聞きした現実の中で、「健康を保つために"食"の問題を解決しなければならない。」という考えを、そして食の問題の根本にはその材料となる食料、つまり農業などの問題点を解決していかなければならないという確信を得ました。
その問題点の解決策として、"オーガニックをもっと身近に"というビジョンを掲げております。

上記のビジョンの中にも記載しておりますが、現在の日本では"食"に関する問題が蔓延しております。
そして食の問題の根本には"農"の問題があります。これらのジャンル問題を解決し、人々の健康を盛り上げていこう！という願いを込めて
"健康→Health、食→Eating、農業→Agriculture、友樹&卓→T"
それぞれの頭文字を取り、Heat-upと名付けられたチームを立ち上げました。

オーガニック食材などを利用した超自然派カフェの"Cafe House"の開業

皆様にオーガニックをもっと身近に感じていただくために、私たちがその実践者として皆さまのお手本になれるようにオーガニック食材をふんだんに使った料理を提供できるカフェを開業する予定でございます。
すぐにカフェを開業をすることは困難なため、現在は１ヶ月から2ヶ月に１度の１日限定カフェイベントを実施しております。

理想の農業の拡散

農薬、化学肥料などの不使用や非遺伝子組み替えはもちろんのこと、固定種野菜の栽培などにもこだわった農業を広めるたいと思っております。
現在は山梨県を中心に農家の方々と提携をし、ネット通販にてオーガニック野菜を販売しております。最終的にはオーガニック専門野菜ショップなどの開業も視野に入れております。